Горчично-сливочная намазка под селёдочку

Горчично-сливочная намазка под селёдочку

Это отличнейшая закуска и на праздничный стол, и для гостей, и просто иногда поесть. Можно сделать с этой намазкой и кусочками сельди и бутерброды, и подсушенные тосты, и канапе. Попробуйте... для меня просто божественно! Я могу её намазывать просто на бородинский хлеб, даже без селёдки, и есть... мммммм...

Категория:

Закуски

Бутерброды

Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Горчично-сливочная намазка под селёдочку»:

  • Сельдь

    (филе сельди)
     —
    1 шт
  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Соус томатный

    (любой вами любимый или кетчуп томатный)
     —
    1 ст. л.
  • Горчица

    (по вкусу HAAS дижонская)
     —
    1 ч. л.
  • Лук красный

    (маленькая луковица)
     —
    1 шт
  • Хлеб

    (для меня лучше Бородинский или любой чёрный хлеб)

Время приготовления: 15 минут

Рецепт «Горчично-сливочная намазка под селёдочку»:

Горчично-сливочная намазка под селёдочку

Для этой намазки я возьму горчицу HAAS дижонскую. Я её просто обожаю! Масло нужно заранее вынуть из холодильника, чтобы оно было мягкое. Красный лук режем очень-очень мелко! Не нужно его натирать на тёрке!!! Я взяла соус типа Краснодарского.

Горчично-сливочная намазка под селёдочку

Берём подходящую посуду, в случае если не вымажите всю намазку, её можно крышкой закрыть до следующего раза. Выкладываем в посуду масло сливочное и разминаем его вилкой, добавляем соус и горчицу. Соединяем тщательно.

Горчично-сливочная намазка под селёдочку

Добавляем лук и соединяем.

Горчично-сливочная намазка под селёдочку

Намазка готова. Я возьму для бутербродов бородинские булочки. Режу их пополам. Для этой закуски можно взять любой чёрный хлеб, порезать на куски и подсушить их, т е сделать тосты. Можно сделать канапе "на один зубок" с одним кусочком сельди.

Горчично-сливочная намазка под селёдочку

Намазала булочки бородинские слоем намазки. Толстым слоем не следует мазать, хотя это на ваш вкус, и кладём сверху филе сельди. Ставим на минут 10 в холодильник, чтобы масло немного схватилось.

Горчично-сливочная намазка под селёдочку

Подаём! Приятного аппетита!

Горчично-сливочная намазка под селёдочку Количества этой намазки мне хватает на филе из одной сельди. А вам... как будите намазывать! Просто! Вкусно! Замечательно! Горчично-сливочная намазка под селёдочку

Горчично-сливочная намазка под селёдочку

Горчично-сливочная намазка под селёдочку

povarenok.ru