Замечательным горячим блюдом на новогоднем столе станет ароматный кордон блю, запеченный в слоеном тесте. Тесто промазываем вкусной домашней горчицей ТМ Haas, она придаст особый аромат мясу и тесту
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Кордон блю в слоеном тесте»:
-
Филе куриное
—
2 шт -
Сыр твердый
—
100 г -
Ветчина
—
4 ломт. -
Горчица
(домашняя ТМ Haas)
—
2 ч. л. -
Тесто слоеное бездрожжевое
—
400 г -
Желток яичный
—
1 шт -
Кунжут
—
1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Кордон блю в слоеном тесте»:
Филе грудки отбить, посолить, поперчить, посыпать любимыми специями, на каждую выложить слоями слайсы сыра, слайсы ветчины, слайсы сыра.
Все свернуть рулетом, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 2 часа.
Тесто раскатать, смазать домашней горчицей ТМ Haas, выложить на него куриный рулет и свернуть конвертом.
Выложить на смазанный маслом противень швом вниз. Смазать желтком, посыпать солью и кунжутом, запекать при 200 градусах 40 минут.
