Куриный жюльен с грибами от Hochland.
Категория:
Закуски
Закуски с грибами
Ингредиенты для «Куриный жюльен с грибами»:
-
Сыр плавленый
(сливочный сыр «Хохланд» с грибами)
—
200 г -
Окорочок куриный
(запеченный)
—
2 шт -
Шампиньоны
—
200 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Сливки
(30-38%)
—
300 мл -
Масло сливочное
—
2 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Количество порций: 6
Рецепт «Куриный жюльен с грибами»:
Продукты
Разогрейте духовку до 200 °С. Подготовьте 6 кокотниц или других порционных формочек для запекания.
Снимите куриное мясо с костей и мелко порубите. Мелко нарежьте лук и обжарьте в сливочном масле на среднем огне, 5 мин.
Шампиньоны протрите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками со стороной 1,5 см. Добавьте шампиньоны к луку, увеличьте огонь и обжаривайте, все время помешивая, 5 мин.
Немного посолите, влейте сливки и доведите до кипения. Поперчите, добавьте плавленый сыр, перемешайте до растворения и снимите с огня.
Добавьте курицу, перемешайте и разложите по формам для запекания. Поставьте в духовку до образования румяной корочки, примерно на 10 мин. Сразу же подавайте.
